• Bouchées au thé vert et au miel
    Bouchées au thé vert et au miel
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  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Quantité 48 bouchées
  • Congélation Excellente
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Cuisinons

Ingrédients

  • Gâteau
  • 2 œufs
  • ¼ tasse de sucre granulé
  • ¼ tasse de cassonade bien tassée
  • ½ tasse d’huile de canola ou végétale
  • ½ tasse de miel
  • 1 1/2 tasse de farine tout usage original Robin Hood®
  • ¾ c. à thé de poudre à pâte
  • ¼ c. à thé de bicarbonate de sodium
  • 1 1/2 c. à thé de cannelle moulue
  • ¼ c. à thé de muscade moulue
  • ½ tasse de thé vert froid, infusé longuement
  • Glaçage
  • 1 tasse de sucre glace
  • 2 c. à table de thé vert froid

Portion: 48 bouchées

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Préparation

  • Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Enduire légèrement d’un corps gras ou chemiser de coupelles de papier des moules à muffins miniatures.
  • Gâteau : fouetter les œufs, la cassonade et le sucre dans le grand bol d’un mélangeur électrique. Ajouter l’huile et le miel, bien mélanger.
  • Mélanger les ingrédients secs dans un autre bol. Ajouter la moitié du mélange sec aux ingrédients humides. Ajouter le thé froid et le reste des ingrédients secs. Verser la pâte dans les moules à muffins apprêtés.
  • Cuire dans un four préchauffé pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent introduit au centre des petits gâteaux en ressorte propre.
  • Glaçage : mélanger le sucre glace et le thé vert lorsque les petits gâteaux ont refroidi. Verser le glaçage en filet sur les petits gâteaux.

Portions: 48 bouchées

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