• Surprises au chocolat
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  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 12 minutes
  • Quantité 24 petits gâteaux
  • Congélation Excellente
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Cuisinons

Ingrédients

  • 1 œuf
  • ½ tasse de sucre
  • 1 c. à thé d’extrait de vanille 
  • ½ tasse d’huile végétale ou de canola
  • ¼ tasse de yogourt nature
  • 1 tasse + 2 c. à table de farine tout usage original Robin Hood®
  • ¼ tasse de poudre de cacao
  • ¾ c. à thé de poudre à pâte
  • ¾ c. à thé de bicarbonate de sodium
  • ½ tasse d’eau bouillante
  • 24 chocolats fourrés de caramel

Portion: 24 petits gâteaux

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Préparation

  • Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Enduire d’un corps gras ou chemiser de 24 coupelles de papier un moule de muffins miniatures.
  • Fouetter dans un grand bol l’œuf, le sucre et la vanille jusqu’à obtention d’une consistance homogène. Ajouter l’huile et le yogourt. Ajouter les 4 ingrédients suivants. Mélanger jusqu’à obtention d’une consistance homogène. Incorporer délicatement l’eau bouillante en pliant jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
  • Déposer 1 c. à soupe (15 ml) de pâte dans chaque coupelle de papier.
  • Déposer 1 carré de chocolat fourré de caramel sur la pâte. Recouvrir de ½ c. à soupe (7,5 ml) de pâte.
  • Cuire au four préchauffé pendant 12 minutes.

Portions: 24 petits gâteaux

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