Croustillant aux pommes

Name: Croustillant aux pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Croustillant:; 1/2 tasse (125 mL) de farine tout usage original Robin Hood® Farine tout usage Original Robin Hood®; 3/4 tasse (175 mL) de gruau Robin Hood® Gruau rapide Robin Hood®; 1/2 tasse(125 mL) de cassonade tassée; 1 c. à thé (5 mL) de cannelle moulue; 1/3 tasse (75 mL) de shortening tout végétal; Fruits:; 6 tasses (1.5 L) de pommes tranchées; 3/4 tasse (175 mL) de sucre granulé; 2 c. à table (30 mL) d’eau; 1 c. à table (15 mL) de jus de citron

Temps de préparation 15 mins

Temps de cuisson 40 mins

Sert 6

Difficulté N/A

Ingrédients

Croustillant:
1/2 tasse (125 mL) de farine tout usage original Robin Hood^®
3/4 tasse (175 mL) de gruau Robin Hood^®
1/2 tasse(125 mL) de cassonade tassée
1 c. à thé (5 mL) de cannelle moulue
1/3 tasse (75 mL) de shortening tout végétal
Fruits:
6 tasses (1.5 L) de pommes tranchées
3/4 tasse (175 mL) de sucre granulé
2 c. à table (30 mL) d’eau
1 c. à table (15 mL) de jus de citron

Farine tout usage Original Robin Hood^®

Gruau rapide Robin Hood^®

Instructions

Step 1:

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

Croustillant

Step 2:

Mélanger la farine, le gruau, la cassonade et la cannelle dans un bol moyen. Incorporer le beurre à l'aide d'un mélangeur à pâtisserie ou de 2 couteaux jusqu’à ce que le mélange soit friable. Réserver.

Garniture

Step 3:

Disposer les tranches de pommes dans un plat à cuisson carré de 9 po (23 cm) ou une casserole de 1 1/2 pinte (1,5 l) enduits d'un corps gras. Verser en pluie le sucre, l'eau et le jus de citron.

Step 4:

Parsemer le croustillant uniformément sur les fruits.

Step 5:

Cuire au four préchauffé pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres et que la garniture soit croquante.