Biscuits au fromage au levain SherwoodMC

Name: Biscuits au fromage au levain SherwoodMC
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 1 tasse (250 mL) de farine tout usage Original Robin Hood® Robin Hood® Original All Purpose Flour; 1 tasse (250 mL) de fromage cheddar, râpé en filaments; 1/4 tasse (50 mL) de fromage parmesan râpé; 2 1/2 c. à thé (12 mL) de poudre à pâte; 1/2 c. à thé (2 mL) de bicarbonate de soude; 1/2 c. à thé (2 mL) de sel; 1 tasse (250 mL) de culture de démarrage de levain SherwoodMC; 1/4 tasse (50 mL) d’huile végétale

Temps de préparation 10 mins

Temps de cuisson 10 mins

Sert 12

Difficulté N/A

Ingrédients

1 tasse (250 mL) de farine tout usage Original Robin Hood^®
1 tasse (250 mL) de fromage cheddar, râpé en filaments
1/4 tasse (50 mL) de fromage parmesan râpé
2 1/2 c. à thé (12 mL) de poudre à pâte
1/2 c. à thé (2 mL) de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé (2 mL) de sel
1 tasse (250 mL) de culture de démarrage de levain SherwoodMC
1/4 tasse (50 mL) d’huile végétale

Robin Hood^® Original All Purpose Flour

Instructions

Step 1:

Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.

Step 2:

Combiner les 6 premiers ingrédients dans un bol. Bien remuer. Ajouter la culture de démarrage et l’huile. Mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient humectés. Renverser sur une surface légèrement farinée et pétrir environ 5 fois. Abaisser ou aplatir la pâte à 3/4 po (2 cm) d’épaisseur. Couper avec un emporte-pièce fariné de 2 po (5 cm). Déposer sur la plaque à pâtisserie préparée. Faire cuire au four préchauffé de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés. Laisser refroidir sur une grille.