Crêpes miniatures aux pommes et à la cannelle

Name: Crêpes miniatures aux pommes et à la cannelle
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 36
Ingredients: 1 1/4 tasses (300 mL) de lait; 1 oeuf; 1/4 tasse (50 mL) d’huile de canola; 1 pomme rapée; 1 1/3 tasses (325 mL) de farine tout usage Original Robin Hood® Farine tout usage Original Robin Hood®; 2 c. à table (30 mL) de sucre granulé; 1 c. à table (15 mL) de poudre à pâte; 1/2 c. à thé (2 mL) de sel; 1/2 c. à thé (2 mL) de cannelle; beurre pour la poêle à frire

Temps de préparation 15 mins

Temps de cuisson 20 mins

Sert 36

Difficulté N/A

Ingrédients

1 1/4 tasses (300 mL) de lait
1 oeuf
1/4 tasse (50 mL) d’huile de canola
1 pomme rapée
1 1/3 tasses (325 mL) de farine tout usage Original Robin Hood^®
2 c. à table (30 mL) de sucre granulé
1 c. à table (15 mL) de poudre à pâte
1/2 c. à thé (2 mL) de sel
1/2 c. à thé (2 mL) de cannelle
beurre pour la poêle à frire

Farine tout usage Original Robin Hood^®

Instructions

Step 1:

Mélanger le lait, l'œuf, l'huile et la pomme dans un bol mélangeur moyen. Ajouter le reste des ingrédients et remuer jusqu’à ce que le tout soit incorporé.

Step 2:

Enduire légèrement de beurre une poêle à frire de 10 po (25 cm) et la chauffer à feu moyen élevé. Déposer le mélange à crêpes par cuillérées à soupe (15 ml) dans la poêle chaude.

Step 3:

Cuire jusqu'à ce que la pâte bouillonne et gonfle. Retourner et cuire l'autre côté. Servir chaud avec du sirop d'érable.