Chocolate PB Bites

Bouchées de beurre d’arachide et de chocolat

Temps de préparation 45 mins
Temps de cuisson 8 mins
Sert 32
Difficulté N/A

Ingrédients

Instructions

Step 1:

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Chemiser de coupelles de papier les moules à muffins miniatures.

Step 2:

Croûte : mélanger dans un bol moyen la farine, le sucre glace, le cacao et le sel. Ajouter le shortening et mélanger à l’aide d’un mélangeur à pâtisserie ou des doigts jusqu’à obtention de miettes grossières. Déposer en exerçant une pression 1 c. à thé (5 ml) de pâte au fond des moules à muffins apprêtés.

Step 3:

Cuire pendant 8 minutes dans un four préchauffé. Laisser refroidir.

Step 4:

Première garniture : fouetter le beurre d’arachide au mélangeur électrique jusqu’à ce que la texture soit légère et crémeuse, environ 2 minutes. Incorporer le lait condensé sucré tout en fouettant.

Step 5:

Déposer un peu moins d’une c. à soupe (15 ml) du mélange de beurre d’arachide sur la croûte.

Step 6:

Deuxième garniture : déposer en exerçant une pression la garniture au chocolat sur la préparation au beurre d’arachide et parsemer d’arachides hachées. Mettre au congélateur pendant 2 heures ou jusqu’à ce que les bouchées soient fermes. Servir congelé.