• Crêpes faciles aux pommes et au cheddar
    Crêpes faciles aux pommes et au cheddar
    Imprimer
  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 40 minutes
  • Quantité 16 crêpes
  • Congélation Excellente
  • Crêpes faciles aux pommes et au cheddar
    Crêpes faciles aux pommes et au cheddar

À vos
marques,
prêts,
cuisinez.

Suivez nos guides recettes interactifs pour des instructions complètes qui faciliteront votre cuisson.

Cuisinons

Ingrédients

  • Crêpes
  • 1 boîte de lait évaporé Carnation® régulier, 2 % ou sans gras
  • 4 œufs
  • 1 1/2 tasse de farine tout usage Original Robin Hood®
  • 1/2 tasse d’eau
  • 1/4 tasse de beurre, fondu et légèrement refroidi
  • 1/2 c. à thé de beurre, fondu et légèrement refroidi
  • 1/4 tasse de sucre
  • 1/4 c. à thé de sel
  • Garniture Pommes et cheddar
  • 1/2 tasse de beurre
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 1 c. à thé de cannelle, et davantage pour garnir
  • 12 pommes, pelées et tranchées finement
  • 3 tasses de fromage cheddar fort, râpé en filaments
  • Sucre glace pour garnir, facultatif

Portion: 16 crêpes

Suivant

Préparation

  • Crêpes
  • Mélanger le lait évaporé, les œufs, la farine, l’eau, ¼ tasse (50 ml) de beurre, le sucre et le sel au mélangeur, robot culinaire ou dans un bol. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et claire. Laisser reposer la pâte à la température ambiante pendant 30 minutes (ceci empêche que les crêpes soient dures).
  • Faire chauffer une poêle antiadhésive ou une poêle à crêpes de 10 po (25 cm) sur feu moyen. Badigeonner la poêle de ½ c. à thé (2 ml) de beurre. Verser environ ½ tasse (125 ml) de pâte dans la poêle. Incliner la poêle pour étendre la pâte et verser l’excédent de pâte dans le bol afin que la crêpe soit très mince. Faire cuire jusqu’à ce que le fond brunisse, 1 ½ à 2 minutes, retourner la crêpe et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que l’autre côté soit légèrement doré, de 30 secondes à 1 minute. Retirer la crêpe et la déposer dans une assiette recouverte d’un papier parchemin. Empiler les crêpes en les séparant d’une feuille de papier parchemin pour les empêcher de coller ensemble.
  • Garniture
  • Faire fondre le beurre dans une grande poêle. Ajouter le sucre, la cannelle et les pommes et faire cuire sur feu moyen jusqu’à ce que les pommes commencent à attendrir. Répartir le mélange de pommes également sur les crêpes et garnir de fromage râpé. Rouler. Remettre dans la poêle chaude et faire fondre le fromage si désiré. Saupoudrer de cannelle et de sucre glace si désiré.

Portions: 16 crêpes

Suivant

Terminé!

Vous avez fait cela
en un clin d’œil.

N'oubliez pas de consulter d’autres recettes suggérées. Vous savez que vous en avez envie.

Prenez une photo pour montrer votre réussite
Visualiser toutes les recettes.
Conseils pour
la vente
de pâtisseries
Pizza déjeuner au beurre d’arachide et à la confiture
Conseils pour
la vente
de pâtisseries
Granola au beurre d’arachide et à la confiture
Conseils pour
la vente
de pâtisseries
Crêpes à la farine de noix de coco
Conseils pour
la vente
de pâtisseries
Crêpes à la farine d’amande
Conseils pour
la vente
de pâtisseries
Bagels à la farine d’amande
Nos
recettes
les plus
populaires
Jetez un coup d’œil à ces recettes classiques de Robin Hood®
Télécharger
Tout voir
Que le temps de la cuisine maison
Haut