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Tranches de pizza de fête

Préparation :

15 minutes

Cuisson :

15 minutes

Ingrédients

⅓ tasse	de beurre, ramolli	75 ml
1	pain français, tranché en deux sur la longueur
1 lb	de jambon, salami ou pastrami tranché	500 g
1	boîte de pâte de tomates (5½ oz/156 ml)
½ tasse	Relish aux Oignons Marinés Bick’s®	125 ml
½ tasse	de poivron vert, en dés	125 ml
¼ tasse	d’olives farcies GATTUSO® ou HABITANT®, hachées	50 ml
1	oignon vert, haché
¾ c. à thé	de basilic séché	3 ml
¼ c. à thé	d’origan séché	1 ml
2 tasses	de fromage mozzarella, râpé en filaments	500 ml
2	tomates moyennes, tranchées
⅓ tasse	de fromage parmesan râpé	75 ml

Préparation

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).

Tartiner de beurre la surface coupée du pain. Déposer sur une plaque à cuisson. Disposer la viande sur les deux moitiés de pain.

Combiner la pâte de tomates, la relish, le poivron, les olives, l’oignon et les assaisonnements. Étendre sur la viande.

Faire cuire dans le four préchauffé pendant 10 minutes. Couvrir de fromage mozzarella, de tomates et de fromage parmesan. Poursuivre la cuisson de 3 à 5 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Au moment de servir, couper chaque moitié de pain en 8 tranches.