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Bake a little love for your sweethearts on Valentine's Day with these irresistable cookies. Try them warm too. |
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Preparation Preheat oven to 375ºF (190ºC) and grease cookie sheet. Stir together flour, cocoa powder, baking soda and salt. Cream butter in large bowl on medium speed of electric mixer until light. Gradually beat in sugar, egg and vanilla until smooth. Blend in dry ingredients on low speed. Mix well. Stir in chocolate and nuts. Drop dough by tablespoonfuls (15 mL) about 2 inches (5 cm) apart on prepared cookie sheet. Bake for 8-10 minutes or until set. Cool 5 minutes on sheet, then transfer to rack and cool completely. Variation Vary the kind of chocolate and nuts to suit your taste.
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