Recipe Details - Robin Hood

Preparation Time:

20 minutes

Baking Time:

23 minutes

Makes:

une douzaine de biscuits

Freezing:

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Une vieille recette populaire qui ne se démodera jamais. Ce qu'il y a de formidable avec cette recette, c'est que vous pouvez remplacer les fraises et la rhubarbe par vos fruits préférés.

GARNITURE CROUSTILLANTE :
3/4 tasse	de flocons d'avoine ROBIN HOOD^MD ou VIEUX MOULIN^MD	175 mL

1/3 tasse	de farine tout usage ROBIN HOOD^MD	75 mL

1/3 tasse	de cassonade légèrement tassée	75 mL

1/4 tasse	de beurre	50 mL
MÉLANGE RHUBARBE-FRAISE :
2 1/2 tasses	rhubarbe, fraîche ou congelée, coupée en dés	625 mL

2 1/2 tasses	de fraises coupées en deux	625 mL

3/4 tasse	de sucre granulé	175 mL

1 c. à table	de jus de citron	15 mL

1/2 c. à thé	de cannelle	2 mL

Preparation

GARNITURE

MÉLANGER les flocons d'avoine, la farine et la cassonade. Incorporer le beurre au coupe-pâte jusqu'à ce que le mélange soit friable.

FRUITS :

MÉLANGER tous les ingrédients du mélange choisi.

VERSER dans un plat allant au four graissé de 1,5 L (1-1/2 pinte).

SAUPOUDRER uniformément la garniture croustillante sur les fruits.

FAIRE CUIRE à 375 ºF (190 ºC) pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que les fruits soient tendres. Servir chaud ou froid avec de la crème nature, fouettée ou glacée.

Nutrient Content Per Portion

Calories		353 g

Protéines		5.9 g

Lipides		12.8 g

	Lipides saturés	7.8 gm

Glucides		55 g

	Fibres	4.1 g

Sodium		392 mg

Cholestérol		33 mg

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