Recommandée pour la préparation de
Pains blancs et petits pains, seule ou mélangée avec d'autres farines à pain Premier choix
Conservation
Conserver ce produit dans un endroit propre et sec, à une température variant entre 16 et 20 °C et une humidité relative de 60 %. La durée de conservation maximale recommandée est de 12 mois.
Vie de tablette
La vie de tablette de ce produit est de 18 mois de la date de fabrication.
Qu'est-ce exactement qu'un code de fabrication, et comment le lire?
Le code de fabrication est la date à laquelle le produit a été manufacturé. Il peut ressembler à ce qui suit :
6 365 548 0321 780
- Le premier chiffre représente l'année de sa fabrication. Par exemple, le 6 dans notre exemple veut dire qu'il a été fabriqué en 2006. Le chiffre 7 indiquerait qu'il a été fabriqué en 2007, 5 en 2005, et ainsi de suite.
- Les trois chiffres qui suivent indiquent le jour de l'année de fabrication du produit. Dans notre exemple, 365 (ou trois cent soixante-cinquième jour) est le 31 décembre.
- Le reste des chiffres ou des lettres sont des codes d'usine (numéro d'usine, heure de production, etc…) qui n'ont rien avoir avec la date.