1 1/2 tasse (375 ml) de farine combinée NutriMC Robin HoodMD Le goût de la farine blanche1/4 tasse (50 ml) de sucre1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte1/2 c. à thé (2 ml) de bicarbonate de soude1/2 c. à thé (5 ml) de sel1/4 tasse (50 ml) de shortening Crisco® tout végétal3/4 tasse (175 ml) de babeurre
1. Préchauffer le four à 400 ºF (200 ºC). Graisser ou tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.2. Mélanger tous les ingrédients secs dans un bol de grandeur moyenne. Ajouter le shortening et le couper avec un coupe-pâte, deux couteaux ou les mains, jusqu'à ce que la texture soit semblable à celle de petits pois. Ajouter le babeurre d’un seul trait et mélanger jusqu’à ce que tout soit incorporé.3. Déposer la pâte par ¼ de tasse (50 ml) sur la plaque à pâtisserie préparée.4. Faire cuire au four préchauffé de 15 à 18 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient gonflés et brun doré. Les servir chauds accompagnés de confiture.
Essayez ces délicieux biscuits faciles à faire avec vos confitures ou tartinades préférées.
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